昨日28日は宮崎市内から「NPO法人もやいの会」(小林順一事務局長)の皆さんが実践場に体験に来られました。今回は「そば打ち体験」を皆で楽しみました。そば粉100パーセントの手打ちそばは独特の風味と食感で本当に美味しいものです。打った方の個性が…
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